A principal característica deste moderno equipamento é fritar vários tipos de alimentos, sem que o gosto ou cheiro seja transmitido de um para o outro. Desta forma, é possível obter frituras uniformemente douradas e alimentos mais saborosos.
Isto ocorre, porque os resíduos que se desprendem dos alimentos durante as frituras, ficam alojados no fundo do tanque, não retornando à superfície, diminuindo a fumaça e o cheiro de óleo queimado.
- Fabricado em aço inox escovado
- Resistências tubulares blindadas em aço inox
- Controle automático de temperatura – Termostato 50º C - 300º C / 30 A
- Piloto indicador liga-desliga
- Registros individuais para escoamento da água e do óleo
- Cestos para frituras em aço carbono estanhados
- Opção por Cavalete ou Gabinete
Dimensões do produto
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