Grelha - Char Broiler

Esta grelha utiliza pedras transmissoras de calor com o objetivo de reduzir a fumaça, proporcionando textura e sabor especial às carnes, mantendo o sumo e suas propriedades proteínicas, eliminando o excesso de gorduras e colesterol, o que não ocorre no sistema de frituras habituais.

• Fabricada em aço inox escovado
  
  
• Grelha superior fabricada em aço inox jateado
  
  
• Grelha inferior fabricada em aço carbono e pintada em alumínio 500ºC
  
  
• Queimadores modelo H de alta potência, fabricados em tubo mecânico indústrial
  
  
• Registros em latão para controle de chama : máximo / mínimo
  
  
• Alimentação de gás : GLP ou NATURAL (gás de rua) 
  
  
• Possui gaveta coletora de gordura e bandeja aparadora de detritos em aço inox
  
  
• Utiliza pedras transmissoras de calor, com o objetivo de reduzir a fumaça

Código       Dimensões (cm)            Área da Grelha(cm)                      Consumo                       

CG/40           59 x 50 x 35                   49 x 40                               480 gr/h - 1 queimador        

CG/50           83 x 50 x 35                   73 x 40                               640 gr/h - 1 queimador    

CG/65           110 x 60 x 35                100 x 49                             780 gr/h - 2 queimadores